おふくろ、もう一杯

著者名

判型

四六判

定価

1296円(本体1200円+税)

発売日

2010/09/29

ISBN

9784594062798

ジャンル

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この本の内容

全国のだしを使った郷土料理を紹介するTV番組『おふくろ、もう一杯』で、とくに視聴者の関心を呼ん48品を紹介。だしの味ほど地方色の強いものはない。さて、あなたの味は?

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