エッセ史上最強!
「創刊以来のベストレシピ」を一冊にまとめました

著者名

判型

A4変判

定価

799円(本体740円+税)

発売日

2017/10/10

ISBN

9784594612092

ジャンル

シリーズ

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この本の内容

エッセ創刊以来の4万6000レシピから選ばれた珠玉のおかず

栗原はるみさんのエビカツ、ケンタロウさんのがっつり肉おかずなど、一生モノのレシピが大集合。エッセの36年の歴史のなかから、読者、料理ライター、歴代編集者が選んだ珠玉の170品は、つくって損なし!

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