村上祥子福岡県生まれ。福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、テレビ、雑誌、講演、商品開発など幅広い分野で大活躍。スチュワーデスより、飛行距離が長く、自称”空飛ぶ料理研究家”。とくに、電子レンジを使った、簡単でおいしいレシピを紹介し、大好評を博している。著書に『簡単！電子レンジレシピ100』（長岡書店）『村上祥子のワクワクはじめてクッキング』（主婦と生活社）『村上祥子の電子レンジでパン大革命！』（扶桑社）ほか多数。http://www.murakami-s.com