

極上を味わう!!
和牛道
和牛道
-
- 著者
- みかなぎ りか 著
- 判型
- 文庫判
- 定価
- 680円(税込)
- 発売日
- 2008/10/31
- ISBN
- 978-4-594-05813-5
- ジャンル
- サブカルチャー>その他のサブカルチャー
ニッポン人が何も知らなかった和牛の“初耳”情報満載!
「 和牛の体は魚と同じ不飽和脂肪酸でできているから超ヘルシー」「おいしさの秘密はココナツ&桃の香りにあり」ほか、和牛についての“ヘェ?”や“ナルホド”が本一冊分もある驚き。好き必読!
みかなぎりか ミカナギ リカ
「女性の生活研究室」主宰、消費問題研究家、米沢牛研究会会員、武蔵工業大学非常勤講師。企業の情報を消費者に伝え、消費者側の実感や疑問点等を企業に伝える仕事をライフワークにしている。特に食品関係についての厳密で正確な取材・調査は、評価が高い。 著書は『働く主婦が食品マーケットを動かす』(日本経済新聞社)『トクする暮らしの大研究』(光書房)『メーカーと流通は顧客に勝てるか』(ダイヤモンド社)など、多数。













この書籍を購入する


















