Afternoon Tea time

著者名

判型

AB判変型

定価

1337円(本体1238円+税)

発売日

2002/03/25

ISBN

9784594034832

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この本の内容

今から約20年前、渋谷の町がまだ静かだったころ、パルコPART3に第1号店がオープンした人気のお店“アフタヌーンティー・ティールーム”。ファン待望のAT初めてのオフィシャルブックです。
お馴染み定番メニューや、季節限定で登場する、今はもうお店では食べることのできないシーズンメニューなどの約50レシピを紹介しています。また、レシピだけでなくオープン当初より親しまれてきたおなじみのメニューでもあるスコーンや「これがサンドイッチ?」と、尋ねるお客様も多いという、ATを象徴するスタイルのマッシュルームサラダサンドにまつわる初公開のお話も。更に大人気のエッセイスト廣瀬裕子氏が語るアフタヌーンティーの世界観を語ったエッセイを15本掲載!廣瀬さんのやさしい文章に導かれて、アフタヌーンティーのあたたかい魅力が味わえます。

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