60歳からの入門書
お父さんのための 日本一やさしい料理本

著者名

青木敦子

判型

定価

1620円(本体1500円+税)

発売日

2017/03/02

ISBN

9784594076603

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ためし読みアリ

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ためし読み!

この本の内容

料理したことのないお父さんでもすぐできる超簡単レシピ集!

今は退職したら妻を慮って、お昼ごはんは自分で作る時代。本書は、料理が初めてのお父さんでも、すぐできるレシピ38品を収録!大きな文字でわかりやすく料理の手順を解説。

著者プロフィール

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青木敦子
イタリアAISO認定オリーブオイル・ソムリエ、栄養士、イタリア料理研究家。フィレンツェ、ミラノ、トリノ、ボローニャ、レッチェにてイタリア料理を学ぶ。テレビ番組などのフードコーディネーターとして活躍し、レストラン・カフェのメニュー開発も手がける。代官山のサロンにてイタリア料理教室を主宰。食材や調味料の新しい使い方の提案や、おしゃれでおいしいレシピに定評がある。著書に『調味料ってすごい!』『調味料を使うのがおもしろくなる本』(ともに扶桑社)、『「調味料」オドロキの使いこなし術』(PHP研究所)など。

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