手早くできて、ホントにおいしい!
圧力鍋の絶品おかず

著者名

枝元なほみ

判型

B5変判

定価

1234円(本体1143円+税)

発売日

2007/11/07

ISBN

9784594605131

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この本の内容

圧力鍋なら、おかずが早くできるのは当たり前。でも、圧力鍋歴20数年の枝元さんの厳選レシピなら、少ない素材で、もっとカンタン! しかもおいしい! 絶品65品を紹介する。

目次

1. 時間がなくてもつくりたくなるおかず 2. アレンジ簡単、料理の幅が広がるおかず 3. もっと知りたい、健康になるおかず 基本の穀類の炊き方 基本の豆のゆで方/...
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著者プロフィール

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枝元なほみ
料理研究家。手軽な家庭料理から本格的なエスニック料理まで幅広いレパートリーを持ち、オリジナリティあふれるレシピとセンスには定評がある。テレビや雑誌でも高い人気を得ている。圧力鍋料理歴は20年以上で、そのメニューのなかからおすすめのレシピをまとめた『圧力鍋の絶品おかず 基本編』(小社刊)は、これまでの圧力鍋料理の常識を超える簡単さとおいしさで評判を呼んでいる

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