和食って、意外とかんたん

著者名

小田真規子

判型

B5変判

定価

1234円(本体1143円+税)

発売日

2010/06/04

ISBN

9784594606756

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この本の内容

定番の煮物や焼き物、酒の肴にもなる和え物、つくりおきしておくと便利な常備菜や甘味など、使い勝手のいいレシピが満載。いつもの素材でつくれるのに、見た目も味も本格的。

著者プロフィール

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小田真規子
料理家・栄養士。おいしくヘルシーなレシピには定評があり、雑誌、テレビ、広告などで活躍中。「ナッツカンパニー」(http://www.nutscompany.com)、「スタジオナッツ」(http://www.studionuts.com)、を主宰し、家電メーカーや食品会社のメニュー開発などにも携わる。近著に『つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当』シリーズ、『和食って、意外とかんたん』(ともに小社)など。 オリジナルレシピサイトkusudama(http://www.kusudama.jp)

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