日本全国お取り寄せ手帖Vol.2

著者名

判型

A4変判

定価

780円(本体722円+税)

発売日

2014/11/20

ISBN

9784594609436

ジャンル

シリーズ

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この本の内容

おうち美食に役立ちます!

日本各地のご当地銘品を取り寄せて紹介するシリーズ第2弾。
選りすぐりのお取り寄せ美味、約150点を集めました!

特集は、旬の「鍋」。
日本全国から選んだご当地自慢の名店の味が
おうちで楽しめるわくわく情報満載!

北海道の石狩鍋、京都の京野菜鍋、
大阪のてっちり、福岡の水炊きなどなど……、
毎日、「鍋」でもあきないラインナップ!

散歩のガイドとともに見つけるご当地グルメや
生産者を訪ねる企画、使い方のレシピなど、
見るだけ、読むだけでも楽しい保存しておきたい1冊です!

● 〈大特集〉
旬の「おいしい鍋」ベスト40!
北海道・北陸・関東・東海・近畿・中国・四国・九州

●ECサイト「ディノス」の人気の鍋グルメ
鍋セットベスト5&特選素材をご紹介。

●〈特集企画〉
おうち美食を堪能!
お取り寄せ達人の食卓
菜子さん/若松美穂さん/片岡亀蔵さん・明美さんご夫妻/小杉由宇子さん

●〈新連載〉
影山直美さん「ようこそ おうち居酒屋「KAGEYAMA」へ

●毎日食べるからこだわりたい
安全・安心・毎日のとっておき! 「うどん」

●料理上手と言われる 名作調味料 「塩」

●ラグジュアリーホテルで選ぶ 極上のおうち美食
ザ・ペニンシュラ東京/パレスホテル東京/リーガロイヤル(大阪)

●You Tubeで動画も配信!
食べ比べ座談会「ご飯のとも」&「おもたせスイーツ」

● 匠のわざ、こだわりの逸品

●●発見! お取り寄せグルメ散歩
Part1 東京・日本橋
Part2 京都・錦市場
Part3 佐賀

●お取り寄せで作るおいしい朝ごはん2「とろとろあんかけ卵うどん」

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