Mizukiの♡31CAFE♡レシピ

著者名

Mizuki

判型

定価

896円(本体830円+税)

発売日

2014/11/29

ISBN

9784594609511

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この本の内容

月間200万アクセスの人気ブログ『♡31CAFE~奇跡のキッチン~♡』を書籍化。

Mizukiさんのカフェ『31CAFE(サンイチカフェ)』の人気メニューとブログで好評だったレシピ、
そのほか、まかないメニューなど未公開レシピを含めた計135品を掲載。どれも簡単ながら、見た目は華やか。
毎日の食事やイベントのスイーツづくりに役立ちます。

Mizukiさんは、4年前まで体重23㎏―重度の摂食障害を患っていました。
命も危ぶまれる状況のなか、料理をきっかけに奇跡的に復活!
そんなMizukiさんが提案する料理は、どれもキラキラと輝き、人々を笑顔にしてくれます。
「奇跡のキッチン」から生み出される、簡単、おいしいレシピが満載!
Mizukiさん、初のレシピ集です。

【Contents】
・31CAFEの人気メニュー
・31DELIサラダ
・時短・簡単カフェレシピ
・黄金比率のつくりおきだれ
・31CAFEのまかないパスタ
・31CAFEの人気スイーツ
・31CAFEのグラススイーツ
・31CAFEのチーズケーキ
・INTERVIEW
「長い間拒食症を患い、お医者様にも助からないと言われた私が自分のお店をもつなんて、本当に奇跡が起こりました―」

著者プロフィール

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Mizuki
1986年、和歌山県生まれ。『31CAFE』オーナー。調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格をもつ。 身近な食材で作れる、簡単でおいしく、華やかなレシピに定評がある。料理写真投稿アプリ『ペコリ』では、 フォロワー40000人超のトップユーザー。料理ブログポータルサイト『レシピブログ』では、ブロガー人気ランキング総合1位

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