つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当
ラク手間!簡単おかず編

著者名

小田真規子

判型

B5判変型

定価

760円(本体円+税)

発売日

2015/02/20

ISBN

9784594609634

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この本の内容

シリーズ累計65万部突破のベストセラー。究極のラク手間&簡単つくりおきおかず

買い方や下ごしらえ、調味の手間、後片づけまでを含め、「手間は省いてもおいしさは妥協しない」をモットーに開発した、1週間保存できるおかずを紹介。“肉はパックのまま下ごしらえする”“から揚げは切らずに丸ごと揚げ焼く”など、無理なくつくりおきを続けるためのラク手間ポイントも満載。

著者プロフィール

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小田真規子
料理家・栄養士。おいしくヘルシーなレシピには定評があり、雑誌、テレビ、広告などで活躍中。「ナッツカンパニー」(http://www.nutscompany.com)、「スタジオナッツ」(http://www.studionuts.com)、を主宰し、家電メーカーや食品会社のメニュー開発などにも携わる。近著に『つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当』シリーズ、『和食って、意外とかんたん』(ともに小社)など。 オリジナルレシピサイトkusudama(http://www.kusudama.jp)

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