たっきーママのとことん豚肉!大好評レシピ162

著者名

奥田和美

判型

B5判変型

定価

972円(本体900円+税)

発売日

2017/08/30

ISBN

9784594611958

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この本の内容

大人気料理ブロガーの豚肉おかず集。おいしくて手軽な162品!

安くて便利なこま肉や、火の通りやすい薄切り肉、うま味と脂たっぷりのブロック肉は部位別に、とこトン紹介します。忙しいみなさんに、豚肉を愛するすべての方へ贈る1冊。

著者プロフィール

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奥田和美
1968年、兵庫県生まれ、大阪府在住。長男14歳、次男10歳のママであり、フードアナリストの資格を持つ。2009年にブログ「たっきーママ@Happy Kitchen」を開始。手軽に作れるおいしいレシピが好評で、たちまち人気ブロガーとなる。『たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで朝すぐ! 弁当』(小社刊)が2016年度料理レシピ本大賞に入賞。料理ブログポータルサイト「レシピブログ」が主催する「レシピブログアワード」の「お弁当部門」では、2015~2017年の3年連続でグランプリを獲得。現在は、雑誌、テレビ、Web、広告などで活躍するほか、企業のレシピ開発にも携わる。著書に『たっきーママの決定版 作りおきおかず180』『たっきーママの鶏むね鶏もも 大人気レシピ152』『たっきーママの作りおきおかずも! 副菜も! 全部レンジで朝すぐ! 弁当』『たっきーママのとことん豚肉! 大好評レシピ162』(すべて小社刊)ほかがある

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