てんきち母ちゃん&たっきーママの
もっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版-

著者名

井上かなえ 著 , 奥田和美

判型

A4判

定価

950円(本体880円+税)

発売日

2018/06/29

ISBN

9784594613037

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この本の内容

ホットプレートは焼き肉を焼くだけ・・・という概念をひっくり返した、BRUNO コンパクトホットプレート。
出しっぱなしOK! 飾っておくだけでもかわいい! と大人気を博し、発売4年で販売累計台数100万台*を突破したことでも話題になりました。*2018年4月30日時点
本書は、そんな「BRUNO」のホットプレートを使った、忙しい日の晩ご飯に! 朝食に! お弁当もできるし、スイーツも焼ける! パーティーだっておまかせ! なレシピアイデア集。
人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし!
日頃からホットプレートをフル活用しているママさんならではの、ホットプレートの普段使いテクをぎゅぎゅっと集めて掲載しています。

メニューの一例は・・・

(てんきち母ちゃん)
★豚トマチーズの重ね蒸し・・・野菜とお肉を重ねてチーズをどん! と置くだけ! 忙しい日の時短メニューに!
★カリカリのり塩チキン弁当・・・カリカリのり塩チキン、にんじんのグラッセ、じゃがいもといんげんのきんぴらを同時調理で! 3品が詰まったお弁当が完成

(たっきーママ)
★から揚げ風サクサクチキン・・・少ない油で鶏肉を焼くだけなのにまるで揚げたようにサックサク! 揚げるより断然手軽!
★クイックブレッドの朝ご飯・・・ホットプレートで10分焼くだけで手づくりパンが完成! 焼き立てパンと目玉焼き、ソーセージのソテー。すべてホットプレートで!

などなど、テーブルの上で大きなフライパン代わりみたいに使えちゃう手軽なレシピ満載です。
さらに今回、4、5人分が一度に調理できる、大きめの『BRUNO ホットプレート グランデサイズ』のレシピを追加し、増補改訂版としてリニューアルリリース!
友人ファミリーや親戚同士といった大人数の集まりでもワイワイ楽しめる「チーズタッカルビ」や、大人の家呑みにぴったりの「カリカリバゲットの温サラダ」、
途中で味チェンジのサプライズがある「海鮮塩焼きそば」などなど、話題の最新レシピをプラスしました。

本書では『BRUNO コンパクトホットプレート』『BRUNO ホットプレート グランデサイズ』を使用していますが、
ほとんどのレシピはご家庭にある一般的なホットプレートで調理が可能です。

著者プロフィール

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井上かなえ
1972年、広島県生まれ、兵庫県在住。夫、長男(社会人)、長女(高3)、二女(高1)の5人暮らし。ブログ『母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記』は月間450万アクセス。著書に『てんきち母ちゃんの茶色いおかずばっかり! 』(扶桑社刊)ほかがある

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奥田和美
1968年、兵庫県生まれ、大阪府在住。長男14歳、次男10歳のママであり、フードアナリストの資格を持つ。2009年にブログ「たっきーママ@Happy Kitchen」を開始。手軽に作れるおいしいレシピが好評で、たちまち人気ブロガーとなる。『たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで朝すぐ! 弁当』(小社刊)が2016年度料理レシピ本大賞に入賞。料理ブログポータルサイト「レシピブログ」が主催する「レシピブログアワード」の「お弁当部門」では、2015~2017年の3年連続でグランプリを獲得。現在は、雑誌、テレビ、Web、広告などで活躍するほか、企業のレシピ開発にも携わる。著書に『たっきーママの決定版 作りおきおかず180』『たっきーママの鶏むね鶏もも 大人気レシピ152』『たっきーママの作りおきおかずも! 副菜も! 全部レンジで朝すぐ! 弁当』『たっきーママのとことん豚肉! 大好評レシピ162』(すべて小社刊)ほかがある

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