著者プロフィール

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小林まさみ
料理研究家。毎日の献立づくりに役立つ、簡単でおいしいレシピに定評がある。エッセほか雑誌、単行本、テレビなどで活躍中。著書に『小林まさみの作ってよかったおかず』(主婦の友社)、『家めしの新定番、できました』(主婦と生活社)、『男弁当』(NHK出版)、『失敗した人ほど上手になれる料理の本』(文化出版局)、『15分でできる、魚おかず』(永岡書店)ほか多数。頼れるアシスタントでもある義父・まさるさんと夫と3人暮らし。

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