ESSE 3 月号
巻頭特集 つくりおきできるサラダとおかず

特別定価

545円 (本体 505円 + 税)

発売日

2014/2/7

JANコード

4910120710344

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小池栄子
リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん&ギョーザ(5個)
各100円引きクーポンつきです。

今月号の別冊付録は、
料理家・瀬尾幸子さん、スーパー主婦・足立洋子さんが伝授する、
食材をムダにしない、
「ラクうま!ひとり分レシピ」
ひとり分でも買いやすくて使いきりに便利な食材を使い、余分な手間や調味料をそぎ落した「簡単だからおいしい」レシピが満載。家族の食事の時間が合わないときでも、冷蔵庫にある食材でささっとつくれちゃうひとりご飯の革命です。

SPECIAL INTERVIEWはKis-My-Ft2のメンバーとして活躍中の藤ヶ谷太輔さん

巻頭特集は大人気のつくりおきおかず。
晩ご飯につくったら、朝つめるだけでお弁当に!
つくりおきできるサラダとおかず 
おいしさのためのつくりおきポイントや、お弁当づくりの安心のための保存&つめ方ポイントも全ページで詳しくご紹介。冷めてからのおいしさへの工夫も随所に。お弁当の盛り付け例もわかりやすい!
PART1
冷めてもおいしい!
簡単つくりおきおかず
晩御飯はもとより、お弁当で食べるときに冷めていてもおいしいメインおかずをご紹介。忙しい朝も、これならラクできます!
PART2
ねかせるからおいしい!
野菜たっぷりつくりおきサラダ
野菜がたっぷりとれるヘルシーなつくりおきサラダがあれば、栄養バランスのいいお弁当づくりもラクラク。味や彩り、調理法のバラエティーにも富み、ねかせるほどにおいしい!パンにもご飯にも合わせやすいサラダがいっぱいです。

PART3
火を使わない! 容器に入れるだけで昼には食べ頃!
あったかスープジャー弁当
そしてPART3では今大人気のスープジャーを使った、ラクラクあったか弁当をご紹介。朝、下ごしらえした材料を入れれば、スープジャーの保温効果でじっくり煮込まれ、ランチタイムにはおいしいお弁当ができ上がりです!

収納アイテム選びから驚きの活用法まで
押し入れ・クローゼット・ゲタ箱が
すっきり! 片づく
「出し入れしにくい」「どこになにがあるかわからない」…。そんな状況にお困りな人必見!押入れ・クローゼット・ゲタ箱の収納アイテムの選び方からその活用アイデアまで、達人&プロならではの収納の極意をご紹介します。

目利きブロガー15人がぜーんぶ自腹でジャッジ!
使える100円グッズ決定戦!!
さまざまな分野で活躍する目利きブロガーのお墨つき!これは買ってトクする、というすぐれものの100円グッズを、キッチンツール、インタリア、掃除、洗濯、収納、コスメ・美容、食器、ハンドクラフトなど、ジャンルごとにご紹介します。

女子栄養大学栄養クリニック監修
知っておけば安心!
食材の上手な見分け方、選び方
食品偽装の問題が次々と発覚した2013年…。今年は正しい知識を身につけて、賢く食材選びを!
「話題の脂肪注入肉っていったいどんなもの?」「バナメイエビってなに?」
チェックすべきポイントを、女子栄養大学 栄養クリニックの管理栄養士・新井麻子さんに教えてもらいました。

目次

表紙の人
小池栄子さん

リンガーハットの
ちゃんぽん&ギョーザ
各100円引きクーポンつき

別冊付録
瀬尾幸子さん、スーパー主婦・足立洋子さんが伝授!
家族の...
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