別冊エッセ男の料理きほん塾

別冊エッセ
男の料理きほん塾

　■フジテレビジョン企画協力
　■定価/1200円（税込）
　■2003年9月26日
　■ISBN 4-594-60338-6
　ジャンル：FUSOSHA MOOK 　

和・洋・中・韓のおかずから酒の肴まで105品
料理ができる男は賢い！おかずのきほんからマスターしよう

上等な食材と調味料に凝り、グルメを気取る男の料理はもう流行りません。スーパーで売っている食材で、旨いおかずを作るのが、今の男のスタイル。家庭科で習ったおかずから、和・洋・中・韓の定番メニュー、酒好きには堪えられない創作メニューまで、１０５品を掲載。作りながらきほんが覚えられる1冊。