野菜がたっぷり。和風もミックス『私のチャイニーズごはん』

野菜がたっぷり。和風もミックス
『私のチャイニーズごはん』

　■栗原はるみ著
　■定価/1000円（税込）
　■2003年10月25日
　■ISBN 4-594-60342-4
　ジャンル：FUSOSHA MOOK 　

和風やエスニック要素も入れた
栗原はるみさんのアイディアいっぱい

栗原はるみさんがこだわる料理の楽しさと工夫がいっぱいの料理本。調理時間も短く、見栄えもいい中華料理は、毎日の食卓やおもてなしにもとても便利です。小皿でおしゃれに、大皿でにぎやかに…。栗原はるみさん流のすてきな演出術も参考になります。

栗原はるみ（くりはらはるみ）

料理やお菓子のアイデアあふれるレシピが、幅広い年齢層から絶大な支持を得て人気の料理家。そのセンスのよさは料理だけでなく、暮らし全体を楽しむ提案者として注目を集めている。活躍の場はテレビ・雑誌にとどまらず、生活提案型のレストラン&ショップ「ゆとりの空間」や「Harumi.k」ショップをプロデュース、オリジナルの食器やキッチン雑貨、インテリア小物、エプロン、ホームウエアなどを展開している。著書はいずれもベストセラー。また暮らしを楽しむ季刊誌『栗原はるみすてきレシピ』を平成8年より小社から刊行中。

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