私の手作りたれ＆ソース

私の手作りたれ＆ソース

　■栗原はるみ著
　■定価/1000円（税込）
　■2004年9月22日
　■ISBN 4-594-60374-2
生活実用

52種類の「たれ＆ソース」レシピで
毎日の料理を楽しく､おいしく

人気料理家・栗原はるみさんの扶桑社ムックシリーズ第4弾。シンプルな料理もたれやソースひとつでごちそうになります。常備すると便利なものから､使いきりでふだんの味をランクアップさせたり､旬を楽しめるものまで､料理が初めての人でもおいしく作れる工夫がいっぱい。巻末には便利な材料表カードや書き込み式レシピカードもついています。

栗原はるみ

料理やお菓子のアイデアあふれるレシピが、幅広い年齢層から絶大な支持を得て人気の料理家。そのセンスのよさは料理だけでなく、暮らし全体を楽しむ提案者としても注目を集めている。活躍の場はテレビ・雑誌にとどまらず、生活提案型のレストラン&ショップ「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース、オリジナルの食器やキッチン雑貨、インテリア小物、エプロン、ホームウェアなどを展開している。著書はいずれもベストセラー。暮らしを楽しむ季刊誌『栗原はるみ　すてきレシピ』を平成8年より小社から刊行中。

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