栗原はるみのジャパニーズ・ホーム・クッキング

栗原はるみの
ジャパニーズ・ホーム・クッキング

　■栗原はるみ
　■AB判
　■定価/3990円（税込）
　■2006年9月15日
　■ISBN 4-594-05157-X
生活実用

簡単でおいしい料理は世界共通！
グルマン大賞受賞後、待望の１冊

『栗原はるみのジャパニーズ・クッキング』がグルマン世界料理本大賞を受賞してから、海外で料理を紹介する機会が多くなった栗原さん。日本だけでなく、世界に認められたカリスマ料理家となった。その経験を生かし、第２弾は外国人でも作れて、喜ばれるレシピをさらにこだわって選んだ豪華愛蔵版！

栗原はるみ（くりはら・はるみ）

日本で絶大な支持を得ている料理家。70冊以上の著書を刊行し、発行部数は累計1500万部を超える。またキッチンウェア、テーブルウェア、ファッションウェア、そしてインテリアデザインまでオリジナルブランドも展開。初めての英語による著書、『Harumi's Japanese Cooking』（栗原はるみのジャパニーズ・クッキング）は2004年度のグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。成功の秘訣は、エレガントでシンプルな生活哲学にも通じる、現実的かつ実用的なアプローチにある。
簡単なレシピを作り出す才能は、日本の味を食卓に並べたいと願う誰もの肩を押してくれる。この才能と、簡単ですてきで実用的なホームデコレーションの発想が組み合わさり、彼女は日本で最も名高いライフスタイルの大家となった。

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