書籍案内

AFTERNOON TEARECIPE BOOK
AFTERNOON TEA
RECIPE BOOK

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 ■AB判変型
 ■定価/1300円(税込)
 ■2006年11月15日
 ■ISBN 4-594-05231-2
生活実用  

アフタヌーンティーの幸せな時間をどうぞ。
人気メニューが再現できるレシピブック

2006年に25周年を迎えたアフタヌーンティー。このレシピブックは、アフタヌーンティーがずっと大切にしてきた人気メニューのレシピから、51点を厳選したもの。実際にティールームで使われているレシピを、家庭でも簡単に作れるようにアレンジした。紅茶にはじまり、タルト、プディングなどのスイーツ、サンドイッチやパスタ、マフィンやフォカッチャなど、ティータイムを豊かにするメニューがぎっしり。前作で要望の多かった「ティーブレッド」のレシピも特別に掲載! 写真家・長嶺輝明さんとスタイリスト・伊藤まさこさんによる写真も必見。



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