極上を味わう!!
和牛道

著者名

みかなぎりか

判型

文庫判

定価

699円(本体647円+税)

発売日

2008/10/31

ISBN

9784594058135

ジャンル

シリーズ

関連タグ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
 

この本の内容

「 和牛の体は魚と同じ不飽和脂肪酸でできているから超ヘルシー」「おいしさの秘密はココナツ&桃の香りにあり」ほか、和牛についての“ヘェ?”や“ナルホド”が本一冊分もある驚き。好き必読!

著者プロフィール

NoImage

みかなぎりか
「女性の生活研究室」主宰、消費問題研究家、米沢牛研究会会員、武蔵工業大学非常勤講師。企業の情報を消費者に伝え、消費者側の実感や疑問点等を企業に伝える仕事をライフワークにしている。特に食品関係についての厳密で正確な取材・調査は、評価が高い。著書は『働く主婦が食品マーケットを動かす』(日本経済新聞社)『トクする暮らしの大研究』(光書房)『メーカーと流通は顧客に勝てるか』(ダイヤモンド社)など、多数。

シリーズ一覧

ページの先頭へ