しみじみ美味しいふたりごはん

著者名	kafemaru 著
判型	B5判
定価	1760円（本体1600円+税）
発売日	2025/2/3
ISBN	9784594099329
ジャンル	料理・暮らし・趣味
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この本の内容

どこにでもある食材でできて野菜もたっぷり！
何度でもくり返しつくりたくなる113レシピ

YouTubeチャンネル登録者数159万人(2024年12月現在)の
「cook kafemaru」によるレシピ本が発売決定。
YouTubeで人気のレシピのほか、新規レシピを含む113品をたっぷり収録！

・年齢を重ねた夫婦2人にもちょうどいい
・どこにでもある食材で簡単に作れる
・野菜たっぷりで食べ疲れしない
・簡単な工程でサッと完成
・大型野菜を使い切れる
・「あと一品」を助けてくれる副菜
・大豆製品や乾物、練り物を活用
・ご飯にもお酒にも

【内容】
■1章　わが家の定番リピートおかず
cook kafemaruさんが何度も繰り返しつくっている定番おかずをご紹介。
鶏胸肉の刻みステーキ、ナスの香味野菜ダレなど、
手軽につくれるおかずが満載。

■2章　お手頃肉＆魚介の満足おかず
ボリューム満点の肉おかずや魚介おかずを収録。
たっぷり野菜と一緒に食べられるおかずも。

■3章　毎日食べたい野菜のおかず
キャベツや白菜などの大型野菜の使い切りレシピや、
フライパンひとつでできる簡単副菜、火を使わないパパッとおかずを収録。
あると便利な常備菜や、ちょっとしたおもてなしレシピも必見です。

■4章　いつもあるものでお助けおかず
いつも冷蔵庫にある大豆製品や乾物、ちくわやはんぺんを使った
お役立ちレシピを紹介しています。

■5章　リクエストが多いご飯・麺
家族からのリクエストも多いご飯や麺のレシピを掲載。
カレーやチャーハン、パスタやうどんなど間違いないおいしさです。

■6章米粉のおやつと冷たいデザート
米粉を使った体にやさしいおやつと
冷たいデザートを紹介しています。

著者プロフィール

kafemaru
2014年からYouTubeチャンネル「cook kafemaru」で、誰にでもつくれるおかずやお菓子のレシピを発信。身近な材料や道具を使った簡単でおいしい料理が人気を集め、チャンネル登録者数は159万人を超える（2024年12月現在）。2022年から自然豊かな田舎に移住し、ゆったりとした夫婦ふたり暮らしを楽しんでいる。著書に『世界一作りやすいおうちスイーツ』『罪深いスイーツ』（ともにKADOKAWA）がある。 YouTube：@cookkafemaru Instagram:@kafemaru

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