著者プロフィール

松本朱希子
広島県呉市生まれ。料理好きでハイカラな祖母と料理好きな母のもと、のんびりとした幼少期を過ごす。京都での大学時代に、料理家の平山由香さんのアシスタントを経、ものづくりのかたちを提案する「モーネ工房」で暮らしまわりについて学ぶ。工房でランチを出したことをきっかけに「かえる食堂」をスタート。季節の素材に寄り添った、からだにじんわりしみる素朴な料理やお菓子を提案する。主な著書に『かえる食堂　干したり漬けたり』（地球丸）、『かえる食堂でいただきます』（祥伝社）、『かえる食堂のお弁当』、『かえる食堂　好きな素材と台所道具で』、『かえる食堂　ちいさな刺繍』（すべて筑摩書房）がある。