濱田美里 料理研究家。1977年、広島県生まれ。センスと経験に裏打ちされた発想で、新しい切り口の料理を提案。保存食づくり、パンづくりなどの造詣も深い。『ホームベーカリーだから美味しい！ 黄金の配合率でつくる焼き立てパン』、『美里さんちの作りおきレシピ137』（ともに河出書房新社）など著書多数
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定価
616円(税込)
発売日
2015/10/29
1980円(税込)
2011/06/16
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