著者プロフィール

コウ静子
四人兄弟の紅一点。第二子の長女として生を受ける。料理上手の母のもと、幼いころより食材の買出しから料理まで母を手伝いながら育つ。外資系の銀行で働いたのち、料理研究家として多忙を極める映林さんのアシストに就き、料理の道に入る。 2008年に母娘で東京に移住し、活動の拠点を大阪から東京に移す。母娘ともども、韓国料理をベースとしながらも、枠にとらわれることなく、和、洋、エスニック、スイーツと幅広いジャンルを得意とする。同じく料理研究家として活躍するコウケンテツさんは李家の末っ子で、家族仲よく助け合いながら、それぞれの分野で活躍している。