Afternoon　Tea　time

著者名
判型	AB判変型
定価	1362円（本体1238円+税）
発売日	2002/03/25
ISBN	9784594034832
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理パン・お菓子料理・暮らし・趣味料理毎日のおかず
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この本の内容

今から約２０年前、渋谷の町がまだ静かだったころ、パルコＰＡＲＴ３に第１号店がオープンした人気のお店“アフタヌーンティー・ティールーム”。ファン待望のAT初めてのオフィシャルブックです。
お馴染み定番メニューや、季節限定で登場する、今はもうお店では食べることのできないシーズンメニューなどの約５０レシピを紹介しています。また、レシピだけでなくオープン当初より親しまれてきたおなじみのメニューでもあるスコーンや「これがサンドイッチ？」と、尋ねるお客様も多いという、ATを象徴するスタイルのマッシュルームサラダサンドにまつわる初公開のお話も。更に大人気のエッセイスト廣瀬裕子氏が語るアフタヌーンティーの世界観を語ったエッセイを１５本掲載！廣瀬さんのやさしい文章に導かれて、アフタヌーンティーのあたたかい魅力が味わえます。

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