浜内千波のサラダ食堂

著者名	浜内千波著
判型	B5判
定価	1320円（本体1200円+税）
発売日	2007/08/03
ISBN	9784594054465
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理毎日のおかず料理・暮らし・趣味料理和食
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この本の内容

野菜料理のレシピに定評のある料理研究家、浜内千波によるサラダレシピの本。まるで食堂のように、たくさん紹介。また、「おいしいサラダを作る法則」も紹介しているので、マスターすれば、サラダレシピは無限大に広がる。今日から家族みんなが元気で健康的になれるサラダ生活スタート！

著者プロフィール

浜内千波
1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。’80年5月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。’90年2月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、’05年4月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。自身が38kgのダイエットに成功した経験をもつことから、ダイエットメニュー、野菜料理には特に定評がある。著書は『浜内千波のサラダ食堂』『浜内千波の暮らしカレンダー』『浜内式8強果物レシピ』『浜内千波のサラダカフェへようこそ！』『浜内千波の時短！簡単！圧力鍋レシピ』『浜内千波のすぐ身につく料理教室』『Chinami Kitchen』シリーズ、『浜内千波のきれいにやせる！まかないレシピ』（すべて小社）など多数。

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