栗原はるみ
伝えていきたい日本の味

著者名	栗原はるみ著
判型	A4変判
定価	3981円（本体3619円+税）
発売日	2009/12/05
ISBN	9784594060954
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理和食料理・暮らし・趣味料理麺・どんぶり
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この本の内容

季節の食材を使った伝統の家庭料理から、カレーライスやぎょうざなどの、いまや日本の家庭のおかずといっていいものまで、たっぷり紹介しています。また、愛用の器や日本の台所道具についても触れ、全7章になります。

著者プロフィール

栗原はるみ
1947年、静岡県下田市生まれ。26歳で栗原玲児氏と結婚し、一男一女に恵まれる。家族のための日常の料理作りが、幅広い年齢層から支持を得て人気料理家に。生活提案型のショップ＆レストラン「ゆとりの空間」やショップ「share with Kurihara harumi」をプロデュース。ミリオンセラーとなった『ごちそうさまが、ききたくて。』（文化出版局刊）を始め、『伝えていきたい日本の味』『復刻版　もてなし上手』（ともに小社刊）など著書多数。季刊誌『栗原はるみhａｒｕ_ｍｉ』(小社刊)も刊行中。

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