やさしく極める
焼肉　虎の巻

著者名	松岡大悟著
判型
定価	638円（本体580円+税）
発売日	2015/03/27
ISBN	9784594071806
ジャンル	料理・暮らし・趣味趣味旅行・ガイドブック料理・暮らし・趣味料理
シリーズ	扶桑社文庫
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この本の内容

焼肉を美味しく食べる「ワザ」75編収録！

焼肉をもっと美味しく食べるための“実用書”。ウマくなる「焼き方」「部位ごとのこってり解説」「オーダーの法則」「ウマいお店の見つけ方」他。【焼肉店持参用】ＩＮＤＥＸ付き。

松岡大悟
1975年、熊本県生まれ。「なるべく美味しいものを、できる限り安く、心ゆくまで食べて死ぬ」を目標に、各地で放浪取材を続ける食いしん坊。生誕以来の天敵である「力ロリー」との戦いには、安息の時はないようだ。著書には『焼肉の掟』（光文社)、『回転寿司の掟』(河出書房新社)などがある

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