ラタトゥイユBOOK

著者名

TASTEMADE 企画・監修

判型

B5判

定価

1026円(本体950円+税)

発売日

2019/04/05

ISBN

9784594081935

ジャンル

シリーズ

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この本の内容

2019年の食のトレンド予測で名前が挙がっている「ラタトゥイユ」。

ラタトゥイユはフランスの家庭料理ですが、最近はニューヨークやロサンゼルスといった流行の発信地でも、ヘルスコンシャスな若者を中心に人気を集めています。そして、近年の日本では作り置きブームが続く中、その存在が注目されています。

カラフルでフォトジェニックなラタトゥイユは、そのまま食べるのはもちろんのこと、パンにはさんだり、オムレツや肉料理にかけたりと、さまざまなアレンジが可能。

本書は食・旅などのコンテンツを配信する「Tastemade」監修の元、Tastemadeで人気のたくさんのラタトゥイユレシピを紹介します。

また、いま料理分野で人気のインスタグラマー12名によるラタトゥイユ料理の美しい写真と、アレンジレシピをご紹介。まさに「ラタジェニック」な写真は眺めているだけでも楽しい!

おいしくて、斬新で、おしゃれ。
まったく新しい1冊が誕生しました。ラタトゥイユの進化をぜひ楽しんでください。

●掲載インスタグラマーのみなさま
@angepasse
@chihana.12
@gucci_fuufu
@gucci.tckb
@keitamitsu
@kiyomi_aoyama
@maichiku3
@misumisu0722
@mizukudasai
@ouchigohan_ojisan
@reiko.t.table
@utosh

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