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この本の内容
丸パン、カンパーニュ、クロワッサン……。
発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、いつでも焼きたてのパンが味わえます。
時間のあるときにつくって冷凍庫で保存しておける、便利なパン、約40レシピを掲載。
５種類の生地に、好みの具を混ぜれば簡単にアレンジができるので、レシピが幾通りにも広がります。
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