天然生活の家仕事ごよみ

著者名
判型	A5判
定価	1540円（本体1400円+税）
発売日	2022/08/19
ISBN	9784594092825
ジャンル	料理・暮らし・趣味暮らし
シリーズ	天然生活の本・別冊天然生活
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この本の内容

『天然生活』の人気連載を一冊にまとめました。

日本の豊かな四季には、その時季に旬を迎える素材がたくさんあります。そんな、旬のおいしいものを、より長く楽しむための保存食のアイデアを、９名の方々に教えていただきました。わらびの佃煮、梅干し、新しょうがの甘酢漬け、栗の渋皮煮、りんごのジャム、白菜キムチ、味噌づくりなど84品を紹介。日々の暮らしに、季節の家仕事を取り入れてみませんか。

〈教えていただいた方々〉
橋本加名子さん／藤田みどりさん／境野米子さん／城ノ内まつ子さん／ホークスみよしさん／山﨑悳子さん／佐光紀子さん／梅﨑和子さん／石原洋子さん（順不同）

編集者のひとこと

『天然生活の家仕事ごよみ』お詫びと訂正のお知らせ

『天然生活の家仕事ごよみ』P.126に掲載している「教えていただいた方々」の藤田みどりさんのプロフィール部分に...
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