作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味

著者名

HIRO SWEETS

判型

B5判

定価

1760円(本体1600円+税)

発売日

2024/12/12

ISBN

9784594099503

ジャンル

シリーズ

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この本の内容

YouTube登録者数17万人超え!
「失敗なく作れて本当においしい」と評判の
著者待望のスイーツレシピ本

元パティシエの著者が、
パウンド型、丸型、マフィン型の
3つの型で作れる絶品レシピを伝授。

レシピはどれも、
スーパーで買える身近な材料で
簡単に作れるものばかりです。

再生回数120万回超えの「レアチーズケーキ」をはじめ、
「チョコマフィン」「スフレパンケーキ」など
YouTubeで大人気のレシピはもちろん、
新作メニューも数多く掲載!

お菓子作り好きな方はもちろん、
初心者でも感動するほどおいしいお菓子が
作れます!

【CONTENTS】
Part1 パウンド型で作るお菓子
 オレンジパウンドケーキ、レーズンパウンドケーキ、
チョコパウンドケーキ、チーズテリーヌ、プリン、
キャロットケーキ、シュトーレン etc.
Part2 丸型で作るお菓子
レアチーズ―ケーキ、ベイクドチーズケーキ、
かぼちゃバスクチーズケーキ、ガトーショコラ
チョコムースケーキ、ショートケーキ
タルトタタン、ヨーグルトスフレケーキ etc.
Part3 マフィン型で作るお菓子
プレーンマフィン、バナナマフィン、
 りんごと紅茶のマフィン、生シフォンケーキ
 フィナンシェ、フォンダンショコラ etc.
Part4 型がいらないお菓子
 ディアマンクッキー、生チョコサンドクッキー、
 ショートブレッド、スコーン、スフレパケーキ、
 ヨーグルトティラミス、レモンパンナコッタ etc.

著者プロフィール

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HIRO SWEETS
東京の製菓専門学校卒業後、世田谷で数店舗を構える老舗洋菓子店や練馬、地元長野県の有名パティスリーにて10年以上パティシエとして働く。2022年よりYouTubeで動画の配信を開始。身近な材料で誰にでも簡単に作れるプロならではのレシピを配信し、開始2年でYouTubeチャンネル登録者17万人を突破。本書が初の著書。 YouTube HIRO SWEETS

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