ひたひたまで注いでコトコト煮詰めた話

著者名

山本ゆり

判型

A5判

定価

1760円(本体1600円+税)

発売日

2025/03/26

ISBN

9784594100193

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この本の内容

「ESSE」の人気連載が待望の書籍化!
料理コラムニスト・山本ゆりの
日常エッセイと、日々のレシピ57篇

超人気ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」そして累計780万部突破のベストセラー料理本『syunkonカフェごはん』シリーズ、エッセイ本『クリームシチュウはご飯に合うか否かなど』『おしゃべりな人見知り』の著者、山本ゆりの4冊目となるエッセイ集。

2019~2023年に「ESSE」で発表されたエピソードを収録。さらに、各話にちなんだ、57のレシピをカラーでたっぷり掲載します!

1日1回スマートフォンを見失い、キッチン収納からはみ出し続ける調味料・食材と格闘し、表示を見ずに洗濯してTシャツの襟がベロベロに…。テレビ、書籍、雑誌で大活躍の著者による、おかしくも愛しい、ままならない日々の記録。「あるある」と、共感し、家族に向ける眼差しにときにホロリ。たくさん笑って、明日の元気をもらえる一冊です。

CONTENTS
●ないならないなりに/レシピ「タッカルビ風」●探し物はなんですか/レシピ「ソーセージとブロッコリーのポテトサラダ」●春服の悩ましさ/レシピ「新タマネギとアボカドの冷製パスタ」●雨の日の考えごと/レシピ「ツナ塩昆布チャーハン」●収納の現実と理想/レシピ「レンジで一発! ツナとジャガイモの塩ダレ煮」●バイキングで元を取るということ/レシピ「簡単!麻婆豆腐」●星に願いを/レシピ「七夕フルーツポンチ」●イルカに乗った少女/レシピ「たっぷりワカメのかきたまクッパ」●洗濯は好きですか?/レシピ「包丁いらず! ひき肉モヤシコーンのタレバターライス」●読書の秋の罠/レシピ「リンゴたっぷり寒天」●ありがとうヒートテック/「包丁不要! 鶏団子とモヤシとワカメの煮物」●スマホ首の悩み/レシピ「せせりとジャガイモのめんつゆバター」●スターバックスとの勝負/レシピ「鶏とコーンのクリーム煮」●伝わらないもどかしさ/レシピ「ツナピラフ」●大さじ1杯の魔法/レシピ「鶏肉のソテー クリームソース」●風邪の日のあれこれ/レシピ「大根と豆腐のショウガスープ」●箱まみれの家/レシピ「クリーミーツナレモンスパゲティ」●少数派? 多数派?/レシピ「コチュジャン不要! サムギョプサル風 」●自分のなかだけの戦い/レシピ「肉巻きアボカドとアスパラの天ぷら」●ヘアアレンジの苦悩/レシピ「山本おばさんのチョコナッツクッキー」●アロマへの期待/レシピ「ガーリックレモンチキン」●どうしても覚えられない/レシピ「ブロッコリーとサバ缶のパスタ」●母乳とミルクの攻防/レシピ「サツマイモバターもち」●買い物は計画的に。/レシピ「鮭とジャガイモのホットサラダ」●捨てられないもの/レシピ「しっとりふわふわ!ショコラカップケーキ」●覚えられないもの/レシピ「鶏のマヨしょうゆ焼き」●「できない」から生まれること/レシピ「レンジで! キャベツ入り塩麻婆豆腐」●切ない足裏事情/レシピ「ホットケーキミックスで! サクサクこんがりメロンパントースト」●ラン活の思い出/レシピ「味つき衣ポテト」●仕事のミスの思い出話/レシピ「火も包丁も不要! 納豆豆腐サバ缶うどん」●機械音痴の日々/レシピ「ツナの炊き込みご飯&ポテトサラダ」●筋トレを始めたはなし〜前編〜/レシピ「鶏胸肉とブロッコリーの卵サラダ」●筋トレを始めたはなし〜後編〜/レシピ「パサつきなし! 鶏胸肉とアボカドの塩ダレ炒め」●わが家のフライパン事情/レシピ「大豆とベーコンと野菜のスープ煮」●帰宅後の攻防/レシピ「カリカリチーズのソーセージドッグ」●おいしさ共有のススメ/レシピ「白菜入り! だしいらず豚汁」●アンパンマンへの執着/レシピ「パリパリチョコバナナ」●ついうっかりとの共存/レシピ「ソーセージとコーンのネギバターライス」●~拝啓 機械をよく壊す人へ/レシピ「味つけほぼ1つ! 豚キノコタレバター丼」●持続可能な幸せ/レシピ「あえるだけ! クリーミー明太子パスタ」●緑色の服と母/レシピ「ブロッコリーのガーリックオイル蒸し」●息子とよだれかけ/レシピ「クロックムッシュ 」●紫外線との戦い/レシピ「アツアツとろり*焼きバナナデザート」●これだけは守っていること/レシピ「ニンジンさんとジャガイモさんのガレット」●次女のオシャレ事情/レシピ「長イモと鶏モモの照り焼き」●ギリギリ野郎の人間ドック/レシピ「とろとろ卵とホウレンソウのあんかけ豆腐」●乳がん検診の恥じらい/レシピ「食べやすい! ぺたんこチキン」●料理の素朴な疑問/レシピ「鶏とキャベツの塩スープ」●財布へのこだわり/レシピ「春キャベツのせ目玉焼きトースト」●近所のお祭りの話/レシピ「卵不使用! はしまき」●「ねぇグーグル」とのつき合い/レシピ「豚こまひと口ステーキ」●原付免許をとった日/レシピ「夏野菜のおつまみ豆腐」●名探偵コナンが気になる件/レシピ「贅沢ホットハムチーズサンド」●名前を覚えられない悩み/レシピ「明太マヨチーズポテト」●エッセイと創作と/レシピ「ゆかりとバターのパスタ」●ビジネスメールのあれこれ/レシピ「豚しゃぶとたっぷり野菜のごちそうサラダ」●おばちゃんマインドのススメ/レシピ「豚バラ大根炒め」



著者プロフィール

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山本ゆり
料理コラムニスト。1986年、大阪府生まれ。結婚前は広告代理店の営業、現在は1児の母。著書であるレシピ本『syunkonカフェごはん』(宝島社刊)は現在シリーズ5冊累計で350万部を超えるベストセラー。気まぐれに更新されるブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」はレシピもさることながら、自身の日常や家族の日常を綴った話が大人気で月刊600万アクセスを集める。http://ameblo/syunkon/

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