栄養たっぷり!赤ちゃんすくすく補完食365日レシピ

著者名

相川晴 監修 , 新谷友里江 料理

判型

B5判

定価

1980円(本体1800円+税)

発売日

2025/11/1

ISBN

9784594100452

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著者プロフィール

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相川晴
X(@halproject00) Instagram(@halproject00) 某地方で2児を育てる内科医。「いつかどこかで誰かの役に立てば」をモットーに、妊娠・出産・育児などの情報をSNSなどで発信しSNSフォロワーは合計8万フォロワー超。 著書に『赤ちゃんのための補完食入門 改訂版』『赤ちゃんのための補完食レシピ 不足しがちな栄養に着目した「離乳食」』(ともに彩図社)など。

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新谷友里江
料理家・フードコーディネーター・管理栄養士。 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師である祐成双葉氏のアシスタントを経て独立。現在は書籍・雑誌・広告などのレシピ開発やフードコーディネートを中心に活躍中。 実際に調理する人の目線に立ち、定番料理であっても、少しだけ意外性や楽しさが盛り込まれたレシピや、作りやすく再現性が高いレシピを開発することをモットーとしている。 二児の母でもあり、家族みんなが美味しく食べられる味を追求する日々。著書に『定番おかずがぜ~んぶおいしく冷凍できちゃった100』(主婦の友社刊)『即やせ!オートミール神レシピ』(ナツメ社刊)ほか多数。

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