偉大なるチキン野郎　―伝説の鶏レシピ108

著者名	リュウジ著
判型	B5判変型
定価	1760円（本体1600円+税）
発売日	2025/11/28
ISBN	9784594101657
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理
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この本の内容

リュウジ、ついに「鶏」で一冊。

安い、⾼たんぱく、飽き知らず。
偉大なる食材「鶏」を味わい尽くせる、
渾身の108レシピを用意しました。

★総フォロワー1,000万人突破！
★YouTube総再生数22億回突破！
★著書150万部突破！

鶏は、僕にとって“最強の食材”です。
これほど庶民的でありながら奥深い存在って、なかなかないんですよ。

料理に自信がない人も、忙しい人も、体を鍛えている人も。
鶏さえあれば誰だって満足できる、そんなレシピを集めました。

CONTENTS
第１章　鶏むね賛歌を捧ぐ
第２章　鶏もも信仰のススメ
第３章　手羽砂肝レバーささみの偏愛伝説
第４章　揚げ鶏原理主義
第５章　鶏×主食の禁断契約
第６章　神聖なる卵降臨
and more…

担当編集より

はじめに念のため、言わせてください。
これは、レシピ本です。

料理研究家・リュウジさんのことは、料理をするしない関係なく、ご存じの方が多いのではないでしょうか。...
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著者プロフィール

リュウジ
料理研究家。T V・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、講演等を多数手がける。著書は累計135万部以上。「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が人気を集め、 Twitterフォロワー数は約255万人。 YouTube登録者数は約382万人。 2018年に『やみつきバズレシピ』、 2019年に『バズレシピ太らないおかず編』が料理レシピ本大賞［料理部門］に2年連続入賞など受賞多数。

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