飛田和緒のおもてなし12か月

著者名

飛田和緒

判型

定価

1466円(本体1333円+税)

発売日

2004/11/04

ISBN

9784594603793

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著者プロフィール

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飛田和緒
1964年、東京生まれ。高校3年間を長野で過ごす。現在は、海辺の街に夫、娘とともに暮らす。祖母の料理から引きついだ東京の味、母や友人によって知った長野の味、自身が暮らす湘南の味、その土地ごとの味と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理、保存食をつくり続ける。近著に『おとなになってはみたけれど』『くりかえし料理 』(ともに扶桑社)。Instagram:hida_kazuo

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