かんたんでおいしい! 100円パン

著者名

別冊エッセ編集部

判型

B5変判

定価

740円(本体685円+税)

発売日

2005/09/05

ISBN

9784594604134

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この本の内容

パンづくりの基本は粉、イースト、ちょっぴりの砂糖と塩。だから、100円台でも立派なパンが焼けちゃうんです。コツさえわかれば、パンづくりはかんたん。朝食にぴったりな、シンプルな食事パン、それだけで大満足な、具の入ったおかずパン、ライ麦や小麦胚芽など話題の粉を使ったヘルシーパン、デザートになっちゃう、甘ーいおやつパン。電子レンジで発酵させてつくる大人気のレンジパンも紹介しています。あまりの早さにビックリしちゃうかも! 59のレシピから好みのパンをつくればキッチンに焼きたての香りと幸せが広がります!

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