何度もつくりたくなるおいしいレシピ
ホームベーカリーのパンとお菓子

著者名

坂田阿希子

判型

B5判

定価

1234円(本体1143円+税)

発売日

2008/05/23

ISBN

9784594605346

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この本の内容

材料を入れて、スイッチを押すだけでパンが焼ける大人気の『ホームべーカリー』。この本では、おいしい配合のパンとお菓子を紹介! 添加物なしの安全食! おすすめです!

目次

Part 1 スイッチを押すだけ!  ビギナーズ ブレッドPart 2 発酵までおまかせ  成形ブレッドPart 3 天然酵母でヘルシー  上級ブレッドPart 4 ホームベーカリーでつくる  ...
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著者プロフィール

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坂田阿希子
料理研究家のアシスタントやフランス料理店、フランス菓子店で修行後、料理研究家に。現在は、雑誌や単行本で活躍中。また、料理のおいしさはもちろん、気さくな人柄で、主宰する料理教室「Studio SPOON」も人気。著書に『おうちで食べよう ふたり麺』(角川SSコミュニケーション)など。http://acco2000.cool.ne.jp

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