別冊エッセBASIC
初めてでも絶対失敗しない 料理の基礎

著者名

別冊エッセ編集部

判型

AB判

定価

864円(本体800円+税)

発売日

2008/05/30

ISBN

9784594605490

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この本の内容

1度はつくってみたい定番料理40レシピ。見開き1レシピでわかりやすく構成した、お料理1年生からベテラン主婦、単身赴任のお父さんにも役立つ1冊です。

目次

肉料理魚料理野菜料理卵料理豆腐料理調理用語のミニ事典知っトク基本 コラム...
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