スシローが顧客満足度No.1になった50の秘密

著者名

判型

AB判変型

定価

817円(本体743円+税)

発売日

2010/07/29

ISBN

9784594606800

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この本の内容

街の回転寿司からスタートし、創業26 年にして月間売上げ日本一に登りつめたスシロー。その経営の秘密とは? また、一店当たりの月商、一日のお寿司の消費量は? などなどスシラー必読のスシロートリビアが満載。

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