別冊エッセBASIC おいしいCOOKINGシリーズ
チャチャッ!と15分おかず

著者名

藤井恵

判型

AB判

定価

905円(本体838円+税)

発売日

2011/06/07

ISBN

9784594607272

ジャンル

シリーズ

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この本の内容

フライパンひとつでできるおかずから、電子レンジまかせでできるおかず、市販の調味料を賢く使ったおかずまで、スピードテク満載! レシピも、メイン&サブおかず、一皿メニューに献立まで、とバリエも豊富です。

著者プロフィール

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藤井恵
料理研究家、管理栄養士。女子栄養代卒業後、フードコーディネーターのアシスタントを経て、料理研究家に。いつもの素材で、お金をかけずにチャチャッとつくれる料理に定評があり、雑誌、テレビを中心に活躍中。家庭では、2人の女の子の母親として、毎日キッチンに立っている。近著に『産地直伝 本当においしい野菜のレシピ』(家の光協会)、『作りおきでおいしい 日替わり弁当』(日本文芸社)

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