野菜たっぷり! １週間ずっとおいしい!
つくりおきサラダとマリネ

著者名	小田真規子著
判型	A4変判
定価	495円（本体450円+税）
発売日	2014/05/24
ISBN	9784594609085
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理スピード＆簡単おかず
シリーズ	別冊エッセ・エッセの本とっておきシリーズ
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この本の内容

つくりおきおかずの第一人者である著者が１週間おいしく食べられる、サラダやごちそうマリネを提案。そのまま食卓に出せるおかずのほか、使い回しがきく野菜おかずのもと＆アレンジレシピなど全157レシピを紹介。時間があるときにつくって冷蔵庫に常備しておけば、毎日のご飯づくりがグンとラクに。普段のおかずやお弁当などにもうれしい157レシピには、野菜を日もちさせるテクも満載!

著者プロフィール

小田真規子
料理家・栄養士。おいしくヘルシーなレシピには定評があり、雑誌、テレビ、広告などで活躍中。「ナッツカンパニー」（http://www.nutscompany.com）、「スタジオナッツ」（http://www.studionuts.com）、を主宰し、家電メーカーや食品会社のメニュー開発などにも携わる。近著に『つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当』シリーズ、『和食って、意外とかんたん』（ともに小社）など。オリジナルレシピサイトkusudama（http://www.kusudama.jp）

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