野菜の新定番おかず 新装版
栄養たっぷりのカンタン&ヘルシー料理!

著者名

エッセ編集部

判型

AB判

定価

842円(本体780円+税)

発売日

2014/05/16

ISBN

9784594609115

ジャンル

シリーズ

関連タグ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
 

この本の内容

栄養たっぷりの緑黄色野菜や淡色野菜、食物繊維豊富な根菜やキノコのほか、使う機会があまりないアボカドやズッキーニなどの新顔野菜まで、素材別で使いやすい“新定番”レシピ147品をまとめた一冊が新装版で再登場。ムダなく食べきる"野菜の端っこ利用レシピ"もお役立ち! わが家の新たな定番にしたいおかずのほか、覚えておきたい野菜の栄養や保存法、おいしい野菜の見分け方も必見。

著者プロフィール

シリーズ一覧

ページの先頭へ