Mizukiの♡31CAFE♡レシピ

著者名	Mizuki 著
判型
定価	913円（本体830円+税）
発売日	2014/11/29
ISBN	9784594609511
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理おもてなしレシピ料理・暮らし・趣味料理スピード＆簡単おかず
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この本の内容

月間200万アクセスの人気ブログ『♡31CAFE~奇跡のキッチン~♡』を書籍化。

Mizukiさんのカフェ『31CAFE(サンイチカフェ)』の人気メニューとブログで好評だったレシピ、
そのほか、まかないメニューなど未公開レシピを含めた計135品を掲載。どれも簡単ながら、見た目は華やか。
毎日の食事やイベントのスイーツづくりに役立ちます。

Mizukiさんは、4年前まで体重23㎏―重度の摂食障害を患っていました。
命も危ぶまれる状況のなか、料理をきっかけに奇跡的に復活!
そんなMizukiさんが提案する料理は、どれもキラキラと輝き、人々を笑顔にしてくれます。
「奇跡のキッチン」から生み出される、簡単、おいしいレシピが満載!
Mizukiさん、初のレシピ集です。

【Contents】
・31CAFEの人気メニュー
・31DELIサラダ
・時短・簡単カフェレシピ
・黄金比率のつくりおきだれ
・31CAFEのまかないパスタ
・31CAFEの人気スイーツ
・31CAFEのグラススイーツ
・31CAFEのチーズケーキ
・INTERVIEW
「長い間拒食症を患い、お医者様にも助からないと言われた私が自分のお店をもつなんて、本当に奇跡が起こりました―」

著者プロフィール

Mizuki
Mizuki 料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。『簡単・時短・節約』をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは58万人を突破(2020年11月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。今回初のお弁当本を発表、そしてドラマの料理監修を務める。

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