つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
ラク手間！簡単おかず編

著者名	小田真規子著
判型	B5判変型
定価	円（本体円+税）
発売日	2015/02/20
ISBN	9784594609634
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理スピード＆簡単おかず料理・暮らし・趣味料理毎日のおかず
シリーズ	別冊エッセ・エッセの本
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この本の内容

シリーズ累計６５万部突破のベストセラー。究極のラク手間＆簡単つくりおきおかず

買い方や下ごしらえ、調味の手間、後片づけまでを含め、「手間は省いてもおいしさは妥協しない」をモットーに開発した、１週間保存できるおかずを紹介。“肉はパックのまま下ごしらえする”“から揚げは切らずに丸ごと揚げ焼く”など、無理なくつくりおきを続けるためのラク手間ポイントも満載。

著者プロフィール

小田真規子
料理家・栄養士。おいしくヘルシーなレシピには定評があり、雑誌、テレビ、広告などで活躍中。「ナッツカンパニー」（http://www.nutscompany.com）、「スタジオナッツ」（http://www.studionuts.com）、を主宰し、家電メーカーや食品会社のメニュー開発などにも携わる。近著に『つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当』シリーズ、『和食って、意外とかんたん』（ともに小社）など。オリジナルレシピサイトkusudama（http://www.kusudama.jp）

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