疲れない食べ方

著者名	梶本修身監修
判型	AB判
定価	880円（本体800円+税）
発売日	2018/12/14
ISBN	9784594613648
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理健康＆ダイエットおかず料理・暮らし・趣味暮らし医療・健康情報
シリーズ	別冊エッセ・エッセの本 ESSE健康シリーズ
関連タグ

この本を購入する

電子版を購入する

この本の内容

☆“疲れない体"を作るための食事術に特化した初のムック!
☆生活実用誌NO.1のエッセ、体にいい「健康」シリ―ズ第1弾
☆フジテレビ系「ほんまでっかTV」等でおなじみ、東京疲労・睡眠クリニックの梶本修身先生監修

疲れているのは体ではなく実は「脳」。
だから脳の疲れを取る成分を摂るのが、疲労軽減にはいちばん!
その疲労改善最強成分「イミダペプチド」をまずは食べよう。
鶏むね肉や豚ロース肉、マグロなどに多く含まれています。
イミダペプチドをはじめ、疲労回復に効果がある食材を使って簡単においしく毎日の食事をするテクを「目からウロコ」の最新研究結果とともにお届けします!

知っているようで知らない「疲れ」の正体
『本当に疲れているのは脳だった! 』

なにを食べれば疲れない体になれるか?
『疲労軽減成分たっぷりの最強プレート』

摂るべき抗疲労成分
抜群の効果! イミダペプチドのレシピ
エネルギー効率を高めるクエン酸のレシピ
すぐれた抗酸化作用リコピン&カロテンのレシピ
血液サラサラ作用 EPA・DHA豊富なサバ缶レシピ

空腹・イライラが疲れを呼ぶから朝食の習慣を
栄養バランスがとりやすいご飯レシピ
レパートリー広がる簡単麺
缶詰のっけトーストでボリュームアップ

疲労回復のカギは睡眠にあり!
質の良い睡眠のために、寝る前にホットドリンクを!
スパイスユズ茶、アップルレモン茶など風邪予防にもなるドリンクレシピ

コラム
1)疲労をためやすい食習慣チェック
2)ワクワク感が疲れを隠す
3)温泉旅行はかえって疲れる! ?

著者プロフィール

梶本修身
大阪大学大学院医学研究家修了。医学博士。2003年より産官学連携「疲労定量化及び抗疲労食薬開発プロジェクト」統括責任者。疲労と睡眠の専門家としてメディアでも活躍中。『間違いだらけの疲労の常識だから、あなたは疲れている! 』(永岡書店)ほか著書多数。

免疫力ＵＰごはん小林弘幸	病気にならない“食べもの”バイブル白澤卓二	モムチャンダイエット　レシピＢＯＯＫチョン・ダヨン
体と向き合う家ごはんウー・ウェン	食べてやせる！温まる！　糖質オフの鍋とスープ	夫もやせた！糖質オフのダイエットおかずおにゃ

トレンドワード

疲れない食べ方