1日1杯で病気を防ぐ!
免疫力アップの健康みそ汁

著者名	岩崎啓子料理 , 石原新菜（医師・イシハラクリニック副院長）監修
判型	B6判
定価	1320円（本体1200円+税）
発売日	2018/12/18
ISBN	9784594613655
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理健康＆ダイエットおかず料理・暮らし・趣味料理毎日のおかず
シリーズ	別冊エッセ・エッセの本
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みそ汁の健康パワーが再び注目を集めています。本書では、みその力を引き出す栄養満点の具だくさんみそ汁を多数紹介。誰でもつくれる簡単なレシピが満載です

この本の内容

切って煮るだけ！おかずにもなる体にいいみそ汁が満載

著者プロフィール

岩崎啓子
料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、メニュー開発などで、栄養バランスを考えた優しく飽きのこない味で、簡単につくれる家庭料理を多数提案している。『夫婦ふたりにぴったりの 60歳からのたんぱく質しっかりごはん』(宝島社刊)、『一日1600kcalの健康献立集』(女子栄養大学出版部刊)など著書多数

石原新菜（医師・イシハラクリニック副院長）
医師。イシハラクリニック副院長、ヒポクラティック・サナトリウム副施設長。日本内科学会会員。日本東洋医学会会員。日本温泉気候物理医学会会員。漢方医学、自然療法、食事療法などさまざまなアプローチで、数々の病気の治療にあたる。診療のほか、わかりやすい医学解説と親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。『病気にならない蒸し生姜健康法』（アスコム刊）など著書、監修書多数

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