syunkonカフェ どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本

著者名

山本ゆり

判型

B5判変型

定価

1080円(本体1000円+税)

発売日

2018/12/20

ISBN

9784594613662

ジャンル

シリーズ

関連タグ

料理レシピ本大賞2019

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この本の内容

ブログアクセス数月間600万、Twitterフォロワー29万人を誇る人気ブロガー山本ゆりさんの6年間のおすすめレシピが一冊に!

これまで6年間にわたってESSEとレシピブログmagazineで紹介した山本ゆりさんのレシピから、とくにおすすめのレシピを厳選。全142点を掲載!
難しいことは全部抜き! 特別な素材や調味料、道具は一切使いません!
工程もとにかく少なく、2STEP、3STEPでつくれるものがほとんどで、だれでも簡単につくれます。料理が苦手…、つくる時間や気力がない…、買い物に行く暇がない…という人も「これなら作れるかも! 」と思ってもらえるようにこだわったレシピばかり。
素材別レシピ、丼&麺、サラダ、スープ、定食など充実のラインナップで、毎日のご飯づくりに役立つこと、間違いなしです!
新たにロングインタビューやキッチンの撮り下ろし、エッセイの書き下ろしも! 山本ゆりさんの6年間がギュッとつまった豪華な一冊です。

[PART1] とりあえずこれさえ作れば間違いないレシピ
300点以上のレシピから山本ゆりさんおすすめの20レシピを紹介。
どれもボリューム満点、メインおかずになるものばかり!

[PART2] 冷蔵庫の中身を見て考える素材別レシピ
鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、魚、卵と材料・部位別にレシピを紹介。
使いたい食材があるときに、迷わず、今日のおかずが見つかります

[PART3] おなかがすいたらすぐに食べたい丼と麺
1人ご飯に重宝するボリューム満点の丼と麺を紹介。
炒めてのっけるだけの丼やレンジでできるパスタなど、簡単レシピがズラリ

[PART4] あと1品! そんなときのサラダ、スープ、副菜
ささっとつくれるサブおかずを紹介。
食卓が寂しい! というときに頼りになるものばかりです

[PART5] 献立に困ったときのカフェ定食
見た目が楽しく、カフェ気分になれるおしゃれな定食を紹介。
メインに少し手をかけ、副菜はとにかく簡単に! ハードルの低い定食です

[PART6] 苦手な人でも簡単なスイーツ
普段のおやつやおもてなしに使えるスイーツを紹介。手間をできるだけ省いているので面倒くさがりの人にもおすすめ! ホットケーキミックスでつくるスイーツも!

●ロングインタビュー
●懐深い山本ゆりのキッチン
●エッセイコラム

著者プロフィール

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山本ゆり
料理コラムニスト。1986年、大阪府生まれ。結婚前は広告代理店の営業、現在は1児の母。著書であるレシピ本『syunkonカフェごはん』(宝島社刊)は現在シリーズ5冊累計で350万部を超えるベストセラー。気まぐれに更新されるブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」はレシピもさることながら、自身の日常や家族の日常を綴った話が大人気で月刊600万アクセスを集める。http://ameblo/syunkon/

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