クタクタでも速攻でつくれる!
バズレシピ 太らないおかず編

著者名

リュウジ

判型

B5変判

定価

1100円(本体1000円+税)

発売日

2019/01/15

ISBN

9784594613709

ジャンル

シリーズ

関連タグ

料理レシピ本大賞2019

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この本の内容

お待たせしました! 料理レシピ本大賞2018【料理部門】入賞作品 待望の第3弾!!
Twitterフォロワー40万人突破、今一番バズってる料理研究家・リュウジの
『バズレシピ』シリーズ最新作!
今回のテーマは『太らないおかず』です!!

★毎日のおかずや献立、こんな悩みはありませんか?★
「糖質オフダイエットが気になるけど、がっつり気分も味わいたい!」
「いつものおかずにバリエーションがほしい!」
「つくりおきや面倒な味つけはしたくない!」
「とにかく忙しいから帰って10分で食べたーい!」

そんなわがままな要望をすべて叶えてくれる、超“使える”おかずの決定版!
Twitterでも大人気の全100レシピを惜しみなくご紹介します!!

365日レシピを考案しつづけるリュウジも実践!
★がっつり満足できて罪悪感なしの「カンタン自炊ルール」って?★
その1・糖質の少ない食材を使う! 
その2・一皿で満足感のある味つけにし、カロリーもOFF
その3・晩酌も糖質が少ないものを!
その4・レンチン調理で時短&脂質カット

===太らないおかず100レシピ・内容紹介===

PART1 \いいね!1万超えも/ 大満足ベストレシピ10
カルボナーラ豆腐 ピーマンのチーズ詰め 長ネギのホイル焼き しらたきカルボナーラ ナスのすき焼き 無限ミョウガ …and more!

PART2 \火を使わず速攻完成!/ 太らないレンチンおかず
バンバンジー サラダササミ 塩チャーシュー 野菜炒めず 裂きナスの白だしあえ キノコとベーコンのフリッタータ さっぱりワサビ肉豆腐 …and more!

PART3 \洗いものも少なく!/ 太らないフライパンおかず
タンドリーチキン 和風ホイコーロー ドライカレーのレタス包み 低温レバニラ 塩鮭のアクアパッツァ モヤシ肉そば フライド大根 白菜ステーキ …and more!

PART4 \豆・こんにゃく・キノコをフル活用!/ 糖質オフレシピ
ガパオ豆腐 豆腐のトマトピザ ネギ塩豚豆腐 悪魔のキムラ豆腐 おからハンバーグ
ワカメラーメン風しらたき 糖質ゼロ麺でサンラータンメン …and more!

PART5 \深夜も対応!/ コンビニ食材で太らないおかず
コンビーフのチーズステーキ チーズのとろける卵とじ サバキム サバ缶明太なめろう サラダチキンのチリグラタン 鮭とカットキャベツの豆乳ドレコールスロー …and more!

PART6 \あと1品にも!/ ヘルシースープ&おつまみ
チーズかきたまスープ バターポトフ ユッケジャンスープ サバ缶の即席あら汁 焼き肉屋さんのたたきキュウリ アボカドツナなめろう …and more!

お詫びと訂正

『バズレシピ 太らないおかず編』初版において、2点記載ミスがありました。

【訂正箇所】
P.41 モヤシ肉そば
「材料」内、Aに「水11/2カップ」が抜けておりまし...
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著者プロフィール

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リュウジ
料理研究家。T V・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、講演等を多数手がける。著書は累計110万部以上。「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が人気を集め、Twitterフォロワー数は約220万人、Yo u Tu b e登録者数は約300万人。2018年に『やみつきバズレシピ』、2019年に『バズレシピ 太らないおかず編』が料理レシピ本大賞[料理部門]に2年連続入賞など受賞多数。

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